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＜画像15 / 20＞名古屋土産で有名な“ういろう”って、羊羹と何が違う？そもそも何？名古屋ういろの元祖・餅文総本店に聞いてみた！

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ひと口サイズの“ういろ”も「献上ういろ」と同様、最後に殺菌のため、40分ほど蒸す

ひと口サイズの“ういろ”も「献上ういろ」と同様、最後に殺菌のため、40分ほど蒸すphoto by Kanji Furukawa / (C)KADOKAWA

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