さんまを1人1尾買えなかった極貧時代。寂しい食卓がハッピーに変わるさゆりさんの超絶アイデアレシピとは？

さんま兄さん！　見ぃ～つけた

材料
大根　
さんま　
天つゆ
白ねぎ
※材料はすべて目分量

作り方
①さんまを焼く　
さんまを焼き、身をほぐす。

②大根をおろす　
大根は皮をむき、葉とともに残しておく。1本すべておろし、しっかりとしぼって水けを切る。しぼり汁は捨てずにとっておく。

③デコレーション　
お皿に大根おろしをのせて積み上げていき、途中にさんまの身を潜ませ、大根おろしの山を作る。白ねぎの青い部分を小口切りにし、ちらす。天つゆでいただく。


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