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＜画像2 / 15＞コーヒーで旅する日本／関東編｜危うさをはらみ、混迷を極めているから。「堀口珈琲」が目指すのは日本のスペシャルティコーヒーの基準

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【写真】シリンダからバーナーの距離を遠ざけるといったカスタムが施された2台の焙煎機。2025年秋頃にフジローヤルの新焙煎機も導入予定

【写真】シリンダからバーナーの距離を遠ざけるといったカスタムが施された2台の焙煎機。2025年秋頃にフジローヤルの新焙煎機も導入予定

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