デニーズに新たな栗デザートが登場！栗渋皮煮と栗甘露煮が織り成す、至福の味わいを楽しもう

モンブラン(1089円)

栗スイーツの代表格ともいえるモンブラン。ふんわりと口どけのよいスポンジに、2種類の栗をブレンドしたクリームを丁寧に絞ったエレガントなひと皿。トッピングには、栗本来の魅力を引き出した渋皮煮と、ほどよい甘さに仕上げた甘露煮。仕上げに、ほんのりと栗の風味が広がるチョコソースを合わせている。サクサクとしたメレンゲの食感も心地よいアクセントに。

今回のフェアについて担当者に話を聞いてみた。

ーー今回のフェアの狙いは？
デニーズでは、季節ごとに人気の果物をふんだんに使用したデザートをお客様に味わっていただけるように、毎回メニュー展開しています。今回は、毎年ご好評をいただいている栗のスイーツを用意しました。しっとりとした食感と栗本来の風味が豊かな「栗渋皮煮」と上品な甘さが特長の「栗甘露煮」を贅沢に使用しております。自身へのごほうびとして、贅沢なひと時を本スイーツを召し上がりながらお近くのデニーズでお過ごしいただきたいと考えております。

ーー今回のフェアのイチオシは？
「栗のモンブランサンデー」です。栗本来の風味を活かした渋皮煮、ほどよい甘さの甘露煮、なめらかなクリーム、まろやかなアイス、風味豊かなチョコソースと、どこから食べても栗の魅力を堪能できる重層的なデザートです。チーズのコクを感じながらもキレのある味わいのマスカルポーネクリーム、上品な甘さの白蜜ゼリーなど、和洋折衷の食材が織り成す奥深いハーモニーをお楽しみください。

ーー読者(ユーザー)へのメッセージは？
デニーズが厳選した栗の風味を最大限に活かすため、しっとりとした食感と栗本来の風味が豊かな「栗渋皮煮」、そして上品な甘さが特徴の「栗甘露煮」を贅沢に使用しました。ぜひ店頭でお楽しみください。

※画像はイメージ
※店舗により使用している食器やメニューの仕立てが写真と異なる場合あり
※掲載メニューは予告なく変更、終了する場合あり

※記事内に価格表示がある場合、特に注記等がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。