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横浜グリーンエクスポ応援　みなとみらいフェスティバル

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花火を間近で堪能できる！「みなとみらいフェスティバル」鑑賞ツアーを販売中

＜画像19 / 27＞見るだけじゃない酒蔵見学へ。創業約220年の老舗・本家松浦酒造が始めた“選べる”日本酒体験コース

東京ウォーカー（全国版）

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約35度に保たれた室(むろ)の中。米を平らに広げる行程では、適切な温度管理が大切。麹菌の繁殖適応温度は30～40度で、15度以下では働かず、50度を超えると死滅してしまう

約35度に保たれた室(むろ)の中。米を平らに広げる行程では、適切な温度管理が大切。麹菌の繁殖適応温度は30～40度で、15度以下では働かず、50度を超えると死滅してしまう

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