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＜画像4 / 6＞豪快な炎でいっきに焼く！東海エリアに土佐の伝統調理法“ワラ焼き”の人気店がオープン

東海ウォーカー

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ワラ焼きを目玉にした店は東海エリア初。ワラは筒状で中が空洞になっているため、着火するといっきに燃え上がる。豪快な炎で食材の表面だけを瞬時に焼き上げる

ワラ焼きを目玉にした店は東海エリア初。ワラは筒状で中が空洞になっているため、着火するといっきに燃え上がる。豪快な炎で食材の表面だけを瞬時に焼き上げる

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