Chinese Afternoon Tea(チャイニーズ アフタヌーンティー)～翡翠色にときめくご褒美時間～
和の食材を織り交ぜた優雅な中華アフタヌーンティー
「新緑の季節」をテーマに、若手の女性料理人ならではの繊細な感性や発想で彩られた華やかなチャイニーズアフタヌーンティー。円台(ティースタンド)には、抹茶あんを包んだ胡麻団子、タピオカ抹茶ミルク、キウイのモクテル モヒートなど、和の食材を織り交ぜた翡翠(ひすい)色の鮮やかなスイーツがラインナップ。そのほかにも、ズワイガニの旨味あふれる前菜、小籠包(しょうろんぽう)やふかひれ餃子など、中国料理の伝統技法を凝縮したメニューがそろう。オプションで白龍珠(ハクリュウジュ)や仙桃茉莉花茶(セントウジャスミンチャ)などの中国茶も用意されている(1ポット1000円〜)。
見どころ
スイーツや点心、セイボリーのほか、フカヒレ入りのコーンスープ、締めには色鮮やかな翡翠麺(ひすいめん)の焼きそば、ミニパフェも付いたボリュームたっぷりのアフタヌーンティーで、ランチとしても楽しめる。
天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
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