「おいしい」はどこから来るの? ~市場の朝と旬のヒミツ~
市場の朝と旬のヒミツ
毎日の食卓に届く「おいしい」はどこから来るのだろう? 市場では、せりや相対取引によって食材の行き先が決まり、プロの技で鮮度が守られている。展示やプロの道具の紹介、市場の朝をのぞくVR体験を通して、そのヒミツを紹介する。情報提供=イベントバンク
天気情報提供元:株式会社ライフビジネスウェザー
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