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自家製麺も自慢。厳選した国産小麦とオーション(強力粉)を独自に配合している。加水率が高めでモッチリとして食感が楽しめる

自家製麺も自慢。厳選した国産小麦とオーション(強力粉)を独自に配合している。加水率が高めでモッチリとして食感が楽しめる(C)KADOKAWA 撮影= 吉澤広哉

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